EKTAH SAS

Il y a maintenant 18 mois, je rencontrai le Professeur Naim Khan, directeur de l’équipe de Physiologie de la Nutrition & Toxicologie de l’Université de Bourgogne. Naim est un chercheur et Professeur de classe exceptionnelle primé en décembre 2020 pour ses travaux sur le goût du gras et ses récepteurs. L’ambition des travaux de recherche : apporter de nouvelles solutions pour réduire la prise de poids corporel humaine et animal. 

La solution des molécules, agonistes du goût du gras, des leurres qui vont venir activer les récepteurs des personnes en situation d’obésité sans leur apporter de calories. Cette action va procurer un sentiment de satiété précoce et va ainsi réduire la prise alimentaire donc le poids corporel.

Après avoir été testé avec succès sur la souris, dans le cadre de projets de maturation porté par la SATT SAYENS qui a permis d’aboutir au dépôt de 2 brevets ; le développement de cette approche révolutionnaire nécessite de réaliser des tests et des études complémentaires sur l’homme avant de pouvoir être mise sur le marché.

A la suite de notre rencontre, tout s’enchaine très vite pour notre projet, qualifié de DeepTech par BPIFrance. L’équipe profite dès le mois de février 2021 d’un accompagnement au sein de l’incubateur régional DECA-BFC qui lui apportera ses premiers financements, la société est créée en juillet 2021 et une première augmentation de capital est déjà réalisée en décembre de la même année pour y intégrer entre autres la propriété intellectuelle de la SATT SAYENS.

Ensuite après avoir monté les demandes de financements auprès d’Initiative Cote d’Or et de BPIFrance, la société a d’ores et déjà en ligne de mire sa participation au concours d’innovation i-LAB à constituer avant février 2022. 

i-LAB est certainement un des concours le plus prestigieux pour une société DeepTech issue de la recherche académique, passage obligatoire avant de présenter i-NOV ou des demandes de financements européens….et pourtant la sélectivité est grande et les postulants doivent souvent s’y reprendre à plusieurs reprises.

Le projet porté par EktaH focalisé sur un spray de leurres lipidiques comme solutions pour vaincre l’obésité dans le monde s’appuie sur les travaux de l’équipe scientifique des dernières années. 

En effet, l'équipe a démontré qu’il existerait une 6^ème saveur destinée à la perception orosensorielle des lipides alimentaires qui implique deux lipido-récepteurs, localisés au niveau des papilles gustatives. L’un intervient dans la détection des acides gras lors de la mastication et l’autre est impliqué dans la régulation post-ingestive du repas. En se basant sur ces observations inédites, une première génération de leurres lipidiques agonistes de ces recepteurs, bien plus puissants que les acides gras naturels, a été synthétisée par l'équipe. Deux brevets ont été déposés sur la synthèse chimique et les propriétés biologiques de ces leurres lipidiques. Ces agents, en se fixant sur les récepteurs lipidiques dans les papilles gustatives, activent l’axe langue-cerveau-intestin et libèrent des peptides anorexigènes qui diminuent la prise alimentaire chez les sujets obèses. 

Avant d’être la première entreprise au monde à proposer des leurres lipidiques, agonistes des lipido-récepteurs pour réduire la prise de poids corporel, EKTAH est extrêmement fière d’être lauréat du concours i-LAB 2022 et ce dès sa première participation ! 

La société va devoir maintenant lever des fonds pour poursuivre ses travaux afin de réaliser en 2023 une étude d’efficacité auprès d’une population en situation d’obésité.